工程案例engineering case

廣州白天鵝賓館

  • 基本信息

  • 項目簡介

  • 功能及應用

白天鵝賓館坐落于廣州市沙面白鵝潭,由霍英東先生與廣東省政府投資合作興建而成,酒店于1983年開業,是中國第一家中外合作的五星級賓館。 1985年成為國內首個世界一流酒店組織成員;1990年成為國內首批三家五星級酒店之一;1996年榮列全國百優五十佳飯店評選的榜首,連續多年來被國際旅游指南等國際知名媒體評為國際商務人士到廣州的首選酒店。2010年,廣東省第三次全國文物普查,廣州白天鵝賓館被認定為文物。 2015年7月15日,停業改造三年的廣州白天鵝賓館正式開門營業。
中國內地首家五星級酒店,內地首家合資的五星級酒店,內地首家由中國人設計、建設和經營的五星級酒店———白天鵝為人津津樂道的威水史,從改革開放說起。 當年,霍英東等應當時國務院主管僑務工作的廖承志的邀請,赴京商量制定一個計劃:在北京、上海、廣州、南京興建8家中外合資酒店。作為改革開放前沿陣地的廣州,需要建達國際水平的五星級酒店,這個任務落在祖籍番禺的愛國商人霍英東頭上。經過對廣州的多番考察,霍英東最終選定廣州的“城市綠洲”沙面島。 1974年開始在沙面街道辦工作的羅兆祥再過幾個月就要退休了,回想起當年白天鵝籌建的情形,他仍歷歷在目。 “霍英東先生建白天鵝時承諾,不破壞沙面島環境,不占用沙面島的地”,在香港有填海經驗的霍英東開始在沙面島以外的江面圍堰造地,計劃把酒店建在江上。羅兆祥說,這在當時的中國本身就是一個“創舉”。正是因為建筑“長”在江面上,根基年年歲歲受江水沖擊侵蝕,為本次始于2012年的白天鵝停業改造增加了難度。 施工隊掏開賓館的地下才發現,舊樁都不能再用,補了2000多根樁才把白天鵝重新撐起來。 與廣東人務實的性格相似,白天鵝的設計既節約又奢華。當年建白天鵝的主要任務之一,是服務廣交會日益增長的外國客商,“客房需求量很大,(當年)白天鵝、中國大酒店、花園酒店都是按1000個房間的目標來建的。”白天鵝酒店集團副總經理張添回憶。然而,當年定高時,白天鵝因地處航道,為了不破壞沙面景觀,酒店建筑高度要限制在100米以下,塔樓 高度控制在約99米。 在不到100米高的樓內塞進28層、1000個房間,對當年的設計團隊是一個挑戰。最后,白天鵝的設計師們選擇了控制層高。后來,白天鵝層高定在2.75米,加上天花吊頂,房間高度只有約2.6米,房間面積26-28平米,“說白天鵝設計節約,正是因為它充分利用空間提供客房,實用性好。” 白天鵝初建的年代,中國還處于計劃經濟時代,很多建筑材料國內都沒有,霍英東請人從國外買來,“設備、建材、家具,幾乎全是進口的”,張添說,就連一根木頭都是從菲律賓運來的。“裝修的材料全部都是‘堅嘢’,水泥鋼筋敲起來哐哐響”,羅兆祥說,當年沙面街道辦人員曾在白天鵝建設時參與其安全檢查。 據張添介紹,白天鵝的建筑設計由中國人承擔,但室內設計,霍英東堅持請美國著名的HBA酒店設計公司的外國設計師來做,所以白天鵝的室內設計是當時內地最高端的。而這次白天鵝的停業改造,再次與HBA合作,請來美籍日本設計師完成。 張添說,正是因為白天鵝的高規格,酒店運營后,其先進水平和豪華程度在國內引起轟動,全國各地的酒店同業都來考察。 公開資料顯示,籌建白天鵝時,霍英東投資5000萬港元、彭國珍投資1250萬港元、廣東省旅游局投資400萬元人民幣。1981年白天鵝賓館還向中國銀行廣州分行貸了3631萬美元。按當時匯率折算,白天鵝賓館建設投資近1.8億元。霍英東曾說,不擔心酒店不賺錢,但頂著首家五星級酒店的頭銜,從國家到地方領導人都寄予了厚望,白天鵝的經營是只許成功不許失敗的。白天鵝建成當年就開始盈利,當年總結算時獲得純利潤1282萬元。 白天鵝是國家在改革開放的試驗田播下的種子,后來的事實也證明了,白天鵝賓館的成功帶動大批外資進入廣州。隨后開業的中國大酒店、花園酒店等五星級酒店,讓廣州在當時全國8家五星級賓館中占了3席。 “當時的白天鵝就像‘引水橋’,是改革開放招商引資的象征”,白天鵝老員工楊伯告訴記者。年過七旬的楊伯1982年加入白天鵝動力部,是籌建酒店的“老臣子”,他印象最深的是“霍生逢年過節來派利是”。自賓館開建起,每年春節、中秋,霍生都會親自來到白天鵝,向每位員工表達節日祝福,白天鵝也一直保留優待員工的傳統。
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